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茄子红烧带鱼的做法茄子红烧带鱼怎么做好吃
作者:admin  日期:2019-08-12 14:55 来源:未知 浏览:

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  带鱼200克,茄子200克,青红椒各1个,油、盐、糖、葱姜蒜、酱油、料酒、鸡精适量。

  知道合伙人养生行家采纳数:5083获赞数:13323向TA提问展开全部茄子烧带鱼做法

  这是我在饭店吃到的一道菜,饭店做的有些甜,我自己做的时候减少了油和糖的用量,吃起来更清爽健康些.

  盐3/2茶匙、白糖1茶匙、干淀粉1茶匙、大葱5克、姜5克、蒜5克、香葱3克、酱油1茶匙、料酒1茶匙

  5、 茄子切成手指粗粒的条,加入1/2茶匙的盐抓匀,腌制5分钟后洗净挤去水分.

  10、放入红椒和杭椒,翻炒1分钟,把干淀粉调成水淀粉加入锅内,快速炒匀即可.

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